El aceite de nuez, ya consolidado en cosmética, es cada vez más popular en aplicaciones gastronómicas. 

El aceite de nuez se utiliza en la preparación de diversos platos fríos y como complemento de verduras, risottos, pasta y postres. El tratamiento térmico le confiere un sabor amargo y al mismo tiempo pierde muchas de sus sustancias activas beneficiosas. Debido a su sensibilidad a la temperatura, no es adecuado para freír. Es muy popular en ensaladas, pero también es excelente solo con pan.

Fuente rica en grasas poliinsaturadas y ALA.

El ácido alfa-linolénico o ALA ayuda a mantener niveles normales de colesterol en sangre. El efecto beneficioso se consigue con una ingesta diaria de 2 g de ALA (15 g de aceite de nuez). 

El uso del aceite de nuez en cosmética ya está bien establecido, tanto para el cuidado del cabello como para todo el cuerpo, ya que hidrata la piel seca y favorece su regeneración. 

Beneficios del aceite de nuez SanctBernhard: 

• calidad gourmet, 
• prensado en frío, 
• de nueces maduras, parcialmente tostadas,
• para postres y platos salados,
• añade un sutil sabor a nuez a los platos, 
• excelente en ensaladas,
• también adecuado para el cuidado del cabello y la piel.

Ingredientes: 100 % aceite de nuez prensado en frío.

Puede contener trazas de almendras, avellanas, pistachos, macadamia y sésamo.

Cantidad neta: 250 ml

Advertencia: El aceite de nuez no sustituye a una dieta equilibrada y variada ni a un modo de vida sano. Conservar herméticamente cerrado en un lugar fresco y seco.