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La algarroba (Ceratonia siliqua) es una planta mediterránea conocida por sus largas vainas de color marrón, que se utiliza como alternativa al cacao, ya que contiene más nutrientes y es dulce de por sí. Por eso es un ingrediente popular en postres y platos dulces: se utiliza del mismo modo que el cacao.
La mezcla BIO para preparar fácilmente pudín de algarroba sin gluten de la línea Bett'r de la marca Smart Organic hará las delicias de todo aquel que quiera una comida nutritiva y sabrosa. Ni siquiera todos los amantes de la nutrición vegetal quedarán indiferentes, ya que la mezcla también es vegana y contiene ingredientes orgánicos.
Así que no encontrarás impurezas desconocidas en él: ¡solo polvo de algarroba, maicena y sal! Además, la mezcla se envasa en envases reciclables, por lo que también cuidas tu huella medioambiental.
Por su fácil y rápida preparación, este pudín de algarroba es la solución perfecta para un delicioso desayuno o cena, se cocina igual que otros pudines y al no tener azúcar puedes endulzarlo a tu gusto y con el edulcorante que más te convenga.
El pudín se puede preparar como comida independiente, que se puede enriquecer con frutas, gotas de chocolate, cremas de nueces, nueces y similares si se desea, ¡y también funciona muy bien para hacer postres y pasteles!
Ingredientes que necesita para 1 porción de pudín:
Preparación:
1. Vierta aproximadamente 60 ml del líquido elegido en un recipiente y añada la mezcla para pudin. Remueva bien para que la mezcla se disuelva por completo.
2. Vierta el resto del líquido en una cacerola y añada la cantidad deseada de endulzante. Coloque la cacerola sobre una placa de cocción caliente y remueva hasta que el líquido empiece a hervir y el edulcorante se disuelva por completo.
3. Baje el fuego al mínimo. Vierta lentamente la mezcla disuelta en el líquido caliente sin dejar de remover y siga removiendo hasta que la mezcla espese.
4. Retire el pudin del fuego y déjelo enfriar antes de consumirlo. Puede tomarlo solo o utilizarlo para preparar tartas caseras y otros postres.
| Valor nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 1370 kJ (324 kcal) |
| Grasas | 0,5 g |
| - de las cuales grasas saturadas | 0,4 g |
| Carbohidratos | 70 g |
| - de los cuales azúcares | 8,3 g |
| Fibra dietética | 17 g |
| Proteínas | 1,7 g |
| Sal | 0,6 g |
Ingredientes: maicena*, algarroba en polvo* (30%), sal. *procedente de producción ecológica. BG-BIO-22. Agricultura fuera de la UE.
Puede contener trazas de frutos secos y soja.
Cantidad neta: 30 g
La mezcla es suficiente para 3 porciones.
Advertencia: Conservar en un lugar fresco, oscuro y seco.
Opción de pago con tarjeta. Protección de datos personales garantizada mediante encriptación SSL.
