Morera blanca – poco conocida aquí, pero muy sabrosa. 

La morera blanca (Morus alba) es un árbol con frutos comestibles originario de China. Puede crecer hasta una altura de 10 a 18 metros y se lo reconoce por su copa muy ramificada, sus hojas de color verde brillante con bordes dentados y sus flores blancas o rosadas.

El fruto de la morera blanca se parece a la frambuesa, es de color blanco y muy jugoso o refrescante. Los frutos maduros de morera se pueden ingerir crudas, pero también se pueden agregar a la macedonia de frutas, ensaladas de frutas y pasteles, o se pueden usar para hacer mermelada, jalea, aderezo de frutas, almíbar, vino e incluso bebidas alcohólicas.

Ventajas de utilizar morera blanca en forma de frutos secados:

• sabor jugoso y refrescante a fruta,
• snack interesante,
• alto contenido en fibra dietética,
• fuente de proteínas,
• para preparar sorbetes y helados,
• como ingrediente del muesli o como complemento de los cereales para el desayuno,
• para hornear pasteles y tartas,
• complemento de macedonias de frutas y cócteles.

Uso recomendado: se puede añadir a mueslis, cereales para el desayuno, batidos de frutas, ensaladas e incluso chocolate. También se utilizan para hornear pasteles y tartas. 

**IDR (ingesta diaria recomendada) no establecida. *% IDR (ingesta diaria recomendada). 

Ingredientes: 100% frutos secados de morera blanca.

Cantidad neta: 150 g

Advertencias: Conservar en un lugar seco y fresco, en un envase bien cerrado.