BIO Cúrcuma en polvo: dorada especia ayurvédica, apreciada desde hace miles de años.

La cúrcuma (Curcuma longa) es una planta perenne de la familia del jengibre (Zingiberaceae). Crece como una planta arbustiva con grandes hojas en forma de lanza, mientras que su parte más valiosa es la parte subterránea - la raíz de un característico color naranja-amarillo. 

Proviene del sur de Asia, principalmente de la India, donde aún hoy prospera en un clima tropical y subtropical. Esta "especia dorada", como muchos la llaman, se ha utilizado en la tradición ayurvédica y china durante más de 4000 años.

En la cultura india tiene un lugar especial - tanto como hierba beneficiosa como también como símbolo de pureza y protección. Ya se menciona en la antigua literatura sánscrita, así como en registros árabes y europeos de la Edad Media.

Contiene solo 100 % cúrcuma en polvo de cultivo ecológico.

La cúrcuma se utiliza comúnmente como especia, principalmente en polvo, y es un ingrediente clave en la mezcla de especias curry. 

Debido a su color intenso y suave sabor ligeramente terroso, también se agrega a mostaza, sopas, platos de arroz, bebidas (por ejemplo, "bebida dorada") e incluso productos horneados. Además, funciona muy bien como colorante natural, por lo que es popular en la industria alimentaria y cosmética.

Infinitas formas de uso en la cocina, horneado, cosmética o apoyo general al organismo.

La marca Purely Nutrition ofrece esta especia dorada en polvo - de cultivo ecológico al 100 %, y también se enorgullece de su alto contenido en fibra dietética.

Puede usar la cúrcuma en polvo BIO de varias formas:

• Consumo directo con agua o yogur: ¼ - ½ cucharadita al día para apoyo general al organismo y bienestar.
• Especia para platos: añadir a currys, arroz, lentejas, platos de verduras, sopas y salsas, diversas marinadas para carne...
• Preparación de la bebida dorada de cúrcuma o "golden latte": caliente leche o bebida de su elección sazonada con cúrcuma, canela, jengibre y miel - una bebida tradicional para relajarse y regenerarse.
• En batidos y jugos: una pequeña cantidad de cúrcuma mejora el valor nutricional y añade un ligero sabor picante.
• Para hornear: la cúrcuma añade color y sabor suave a productos horneados como pan y diversos pasteles.
• Preparación de cosméticos caseros: desde mascarillas faciales hasta cuidado del cuero cabelludo, es adecuada tanto para pieles con acné y grasas como para pieles secas, también es excelente para el cuidado después de tomar el sol.

Recomendación de uso: Puedes usarlo para preparar té, añadirlo a batidos, jugos, yogur, untar, aderezos para ensaladas ... Como especia, puede usarlo en la preparación de risottos, verduras asadas u otras comidas. Consuma un máximo de 3-5 g de cúrcuma en polvo al día.

Ingredientes: 100 % cúrcuma (Curcuma longa) en polvo de cultivo ecológico certificado. Distribuido por SI-EKO-002. Agricultura fuera de la UE.

Cantidad neta: 200 g

Advertencia: El producto no es un sustituto de una dieta equilibrada y variada, ni de un estilo de vida saludable. ¡Mantener fuera del alcance de los niños! No inhalar. Almacenar a temperatura ambiente y con una humedad máxima del 65%.