Especia ayurvédica para un maravilloso sabor y armonía.

Las especias dan a los platos un sabor agradable y son el corazón de la cocina ayurvédica. En Ayurveda, se asocian con el equilibrio de los seis sabores y el equilibrio de los doshas. Los doshas (vata, pitta y kapha) son principios ayurvédicos que no tienen equivalente en la ciencia moderna.

Alholva o fenogreco (del latín Trigonella foenum-graecum) se ha utilizado desde la antigüedad. Hoy en día, se usa con mayor frecuencia como especia y es uno de los ingredientes clásicos de la mezcla de curry.

Fenogreco se usa a menudo en combinación con asafétida. Una especia amarillenta y ligeramente amarga se agrega principalmente al curry, las mezclas de curry y los platos de dal.

Garantías de máxima calidad del producto:

• De producción ecológica
• Sin gluten
• Sin lactosa
• Vegano
• Fresco (por debajo de 40 °C)
• De Comercio Justo (Faur trade)

Ingredientes: semillas de fenogreco*

*De producción orgánica certificada. DE-EKO-003, agricultura fuera de la UE.

Origen: India

Cantidad neta: 40 g

Advertencia: El producto no es un sustituto de una dieta equilibrada y variada y un estilo de vida saludable. Conservar en un lugar seco, protegido de la luz. Alholva (fenogreco) debe usarse con precaución durante el embarazo.